一、老板欠工资不给怎么办
面对老板拖欠工资的情况，劳动者可以采取以下措施维护自己的权益：
1.劳动者在解决拖欠工资问题时，一定要确保留有充分的证据。这些证据可能包括劳动合同、工资条、工时记录等，这些都可以作为拖欠工资的有力证明。
2.劳动者可以向所在地的工会部门寻求帮助，工会部门会给予劳动者相关的法律咨询和协助。
3.劳动者可以向本地的劳动监察部门提出仲裁申请。
劳动监察部门会对用人单位进行调查，如果发现用人单位确实存在拖欠工资的行为，将会对用人单位进行相应的处罚，并帮助劳动者追回被拖欠的工资。
4.如果拖欠工资的是建筑、房地产企业，劳动者还可以向当地的建设局寻求帮助。建设局一般都设有清欠办，专门处理此类问题，他们会协调各方，尽快解决劳动者的工资问题。
5.如果以上方法都无法解决问题，劳动者可以向当地法院提起诉讼。虽然这种方法可能比较慢，但它是维护劳动者权益的最后一道防线。
在诉讼过程中，劳动者需要准备好充分的证据，以证明用人单位确实存在拖欠工资的行为。
6.劳动者还可以向当地信访部门进行信访或上访。但需要注意的是，上访时一定要符合国家相关规定，不能采取过激的行动，以免影响问题的解决。
二、拖欠工资证据保存
在解决拖欠工资问题时，证据的保存至关重要。这些证据可以帮助劳动者证明自己的权益受到了侵害，是维护自己合法权益的关键。以下是一些建议，帮助劳动者妥善保存拖欠工资的证据：
1.劳动合同是证明劳动者与用人单位之间关系的重要文件。劳动者应确保自己手中有一份完整的劳动合同，并妥善保管。
如果用人单位未与劳动者签订劳动合同或者合同内容不完整，劳动者应及时向劳动监察部门投诉。
2.工资条和工时记录是证明劳动者工资支付情况的关键证据。劳动者应确保每月收到工资条并妥善保存。同时，对于加班、休假等情况，劳动者也应及时记录并保存相关证据。
3.劳动者还可以通过拍照、录音等方式保存与用人单位负责人的沟通记录。这些记录可以证明劳动者曾向用人单位提出过工资支付请求，以及用人单位的回应态度和处理情况。
4.在保存证据时，劳动者还需要注意以下几点：
（1）确保证据的真实性、完整性和合法性；
（2）避免证据被篡改、毁损或丢失；
（3）及时备份证据，以防万一。
总之，证据的保存对于解决拖欠工资问题至关重要。劳动者应提高自己的法律意识和证据意识，妥善保存相关证据，以便在维权过程中有力地证明自己的权益受到了侵害。
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