一、私人包工头不给钱怎么办
私人包工头不给钱的，当事人可以通过以下途径解决：
1.电话投诉到当地劳动执法监察大队，他们会依据相关法律规定对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资；
2.可以到劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资。如果未签订劳动合同，可以要求支付未签订劳动合同的双倍工资。如果提出的解除劳动关系，还可以要求支付经济补偿金；
3.给私人老板打工也算劳动关系，收集好为私人老板工作的证据，然后直接去法院起诉该个人老板，要求支付劳动报酬；
4.如果没有欠条也没有签劳动合同的话，还可以委托律师帮你协商索要工资或者发律师函追讨。
《劳动争议调解仲裁法》第四条
发生劳动争议，劳动者可以与用人单位协商，也可以请工会或者第三方共同与用人单位协商，达成和解协议。
《劳动争议调解仲裁法》第五条
发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
二、私人包工头不给钱怎么申请劳动仲裁
私人包工头不给钱申请劳动仲裁的流程如下：
1.申请与受理。当事人的调解申请应当做到：争议事实清楚，尽可能有依据和证据，调解请求具体可行。根据当事人的书面或口头申请，进行立案的准备工作。包括：审查当事人的资格，是否与本案争议事实具有直接的利害关系，争议事实是否属于劳动争议范围，争议类型是否属于企业调解委员会受理范围等。然后，通知当事人立案调解。
2.实施调解。根据争议事实与调解请求，研究争议事实和是非界限，拟订调解方案，实施调解。调解方式可以是正式的，如召开调解庭;也可是非正式的，如各种形式的谈话。
3.制作调解文书。调解成功即制作调解协议书，为双方当事人执行和解协议的书面依据。调解协议书包括如下内容：当事人的有关情况，主要争议事实，达成和解协议的主要依据、意见和实施方案。经调解委员会调解达成的协议，当事人应当履行，但不具有强制的法律效力。
4.调解不成功即制作调解意见书，反映调解人的意见，供仲裁机构或人民法院参考。调解意见书包括如下内容：当事人的有关情况，主要争议事实，未达成和解协议的原因等。
5.调解不成功，当事人在法定期限内（从知道或应当知道其权利被侵害之日起60日内，在一个月内实施调解时间可以排除）仍可以申请仲裁;调解成功，当事人反悔的，在法定期限内，也可以申请仲裁。
三、私人包工头不给钱申请仲裁的时效期是多久
福尔摩思提醒您，私人包工头不给钱申请仲裁的时效期是一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日算起；如果时效因当事人一方向对方当事人主张权利而中断的，则时效期间重新计算。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条
劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。
劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。
